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Erstmals fand im Spargeldreieck Terlan, Vilpian und Siebeneich die „Gesellige Kutschenfahrt“ statt. Eine Initiative der Spargelwirte, eine Angebotsgruppe von 10 Restaurants der HGV-Ortsgruppe Terlan.

Von Vilpian über Terlan und Siebeneich führte die kulinarische Kutschenfahrt und schickte die begeisterten Gäste auf Entdeckungsreise.
Andreas Sparer, Obmann der HGV-Ortsgruppe Terlan begrüßte die Spargelliebhaber beim Start bei der Pfarrkirche Vilpian. Durch die Dörfer und blühenden Apfelwiesen, vorbei an den Spargelfeldern, durch wunderschöne Gassen, genossen die Teilnehmer den Fahrtwind und den Ausblick und machen Halt, um zu genießen: Spargelkreationen der Terlaner Spargelwirte, ein Neun-Gänge-Menü der Extraklasse. Auf dem Weg erklärte Alexander Höller, Leiter des Arbeitsbereiches Spargel in der Kellerei Terlan auf dem Spargelfeld den Anbau des königlichen Gemüses erklären. In der Kellerei Terlan nahm sich Obmann Georg Höller die Zeit, den Ablauf der Verarbeitung und Vermarktung zu erklären, nicht ohne auch den Spargelwein und andere Spezialitäten aus dem Weinkeller zu verkosten. Zu später Stunde servierte man den Gästen noch „Hausgemachte Bandnudeln mit Pesto und Spargel“, um sich dann von der gemütlichen Runde zu verabschieden. Ein einmaliger Ausflug für alle Genießer, Entdecker und Spargelfreunde.

Alle, die auf ein so besonderes Erlebnis nicht verzichten möchten, können sich noch für die Gesellige Kutschenfahrt am 16. Mai anmelden.
Alle Informationen online unter www.spargelwirte.it oder telefonisch unter der Rufnummer 0471 257 165.

Text: Thurner Gabi
Fotos: Marion Lafogler © www.Spargelwirte.it