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Il nostro fornitore dello squisito Olio d’oliva che utilizziamo nei nostri piatti ci ha fatto la sorpresa di presentarci il produttore, Claudio Morelli, patron dell’omonima azienda agraria.
Nell’occasione ci sono stati presentati anche alcuni prodotti della linea vinicola, dei quali ci siamo immediatamente innamorati: presto almeno due dei vini prodotti all’azienda Morelli faranno parte della nostra lista!

L’ azienda agraria situata in collina su terreno tufaceo sabbioso è costituita da circa 22 ettari di vigneto e da 400 ulivi. Si coltivano nella zona DOC uve di Bianchello del Metauro e di Sangiovese e inoltre i vitigni Montepulciano, Cabernet, e Vernaccia Rossa in sei distinti vigneti situati nelle colline prospicienti la valle del fiume Metauro. La produzione annua è di circa 110.000 bottiglie

Stay tuned!