Concierge Blog
Die Vorbereitungen für die nächste „Spargelsaison“ laufen auf Hochtouren. Die Spargelbauern auf den Feldern, der Kellermeister, die Spargelwirte....alle arbeiten eifrig, damit auch die Saison 2014 so erfolgreich werde, wie die vorangegangenen, oder noch besser!
Und meine Wenigkeit? Ich versorge euch vorab mit Indiskretionen....
Hier der erste Schnappschuss der neuen „Spargelkönigin“; noch ungekrönt....stay tuned!

romantisches Hochzeitsmahl im Sparerhof
Hochzeitsmenue Angelika und Robert
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Kalbsleber-Paté mit Apfel auf Toast
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Rotweinrisotto mit Radicchio aus Chioggia
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Entrecôte Maître d'Hôtel
Röstkartoffeln
Salat gemischt
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Dessert nach Wahl
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wir gratulieren den frisch Vermählten



In respektvollem Andenken an unseren Freund Otto Garber, dem “König der Zigarren”, der uns ganz unverhofft verlassen hat.
